martes, 8 de enero de 2019

Diez pasos para bajar la barriga después de Navidad



Para aquellas personas que planean comer demasiado en estas fechas, los expertos recomiendan seguir estos pasos para recuperar la figura en enero

Beber mucha agua
Ésta es la receta magistral para adelgazar y a su vez estar hidratado para que todos los órganos del cuerpo funcionen como se debe. Si bien es cierto que durante los meses de frío no suele tenerse mucha sed, igualmente hay que obligar al organismo a nutrirse de este líquido tan preciado. No hay excusas: dos litros por día para remover las grasas y eliminar toxinas.

Tomar suplementos nutricionales
Mejor si son naturales, incorporando cada vez más frutas y verduras a la dieta diaria. Lo que no debe faltar son las vitaminas del complejo B y C, que se agotan más fácilmente por el estrés, el consumo de grasas o la ingesta de alcohol. Dentro del grupo de vitamina B, se encuentran en la leche, el pescado, el pan integral, los cereales, los huevos, la carne, el pepino y la zanahoria. Las del complejo C, en cítricos (naranja, limón, pomelo), col, brócoli, pimiento rojo y espinacas.

Comer frutas en ayunas
Estos alimentos mantienen limpio el sistema linfático y permiten que trabaje correctamente. Este sistema es el encargado de limpiar las toxinas y las grasas que hay en el cuerpo, y a su vez sus consecuencias, tales como inflamación, dolor y celulitis. Antes de tomar el desayuno, se recomienda comer una fruta cruda como manzana o naranja. Además de saciar el hambre, ofrece nutrientes y ventajas.

Ingerir bocadillos
Una pequeña ingesta cada dos horas sirve para estabilizar el azúcar en sangre, por ejemplo. Conviene tener cuidado de que sea un alimento sano, como una fruta o una barrita de cereal. Si no se ingiere nada por un largo periodo (un error común entre quienes hacen dieta), los desniveles del azúcar producen agotamiento de la energía, aumento de peso, disminución del sistema inmunológico y eleva las ganas de comer sustancias nocivas para la salud.

Evitar los dulces
Galletas, golosinas, edulcorantes sintéticos, productos de pastelería y panadería, etcétera. En su lugar, es preferible elegir las frutas y siempre endulzar las infusiones. Otra de las opciones es la miel, aunque se debe tener cuidado con ella porque su exceso trae complicaciones en diabéticos y quienes están buscando bajar de peso.

Hacer ejercicio
Todos los días se debe practicar algún deporte, salir a caminar, andar en bicicleta, bailar o por lo menos subir cien escalones. Veinte minutos de ejercicio diario ayuda a que la circulación sea más fluida, que aumente la energía y sobre todo, que se quemen grasas. Si hace mucho frío como para salir, no hay excusas, ya que limpiar la casa permite consumir calorías. Otra opción es la bicicleta fija o las clases de aeróbic en el salón.

Evitar las grasas trans
Por ejemplo, la margarina, que muchos creen que es mejor que la manteca. Todos los alimentos que contengan grasas hidrogenadas son tóxicos y no ayudan en el trabajo del hígado. Además, traen como consecuencia el exceso de peso, porque requieren de mucha energía para ser digeridos. Por su parte, las grasas trans se asocian a otros problemas de salud tales como hipertensión, colesterol, diabetes, entre otras.

Evitar colorantes y conservantes
Los alimentos que contienen estos aditivos son nocivos. Evitar comer todo aquello que en sus ingredientes haya compuestos que no se puedan ni leer y todo lo que tenga números o siglas extrañas. Éstos no ayudan en el funcionamiento del cuerpo y a su vez, traen graves consecuencias en el futuro si se consume a diario.

Añadir cereales a la comida
Las leguminosas tienen muchas proteínas y además dejan de lado el estreñimiento. Cuentan con fibras e hidratos de carbono complejos, es decir, los positivos. Permiten una mejor limpieza del intestino y estabilizan los niveles de glucosa en sangre. Conviene ir añadiendo guisantes, centeno, lino, avena, entre otros, muy buenos para adelgazar.

Comer ensaladas
Con varios ingredientes saludables, tanto en el almuerzo como en la cena. Es cierto que no sacia tanto como otros alimentos, pero se puede utilizar la imaginación para combinar con pollo o pescado, que no hacen tan mal como la carne roja. Se recomiendan las ensaladas verdes, con lechuga, espinaca, apio y pepino. Para condimentar, aceite de oliva y sal marina.

Te esperamos este 2019 en Xalapa para que conozcas un pedacito más de nuestro bello México. Hospédate en Posada del Parque para tu descanso.


jueves, 18 de octubre de 2018

Tradicionales frases para Día de Muertos


En México tenemos una infinita cantidad de frases del día de muertos, frases para referirnos a ella, para reírnos de ella y para recordarnos que es una parte innegable del ciclo de la vida.
Aquí hay algunas de las mejores que puedes usar para decorar alguna ofrenda, calaverita o simplemente para acrecentar tu acervo dichos mexicanos:
“El muerto al pozo y el vivo al gozo”.
“No andaba muerto, andaba de parranda”.
“De gordos y tragones están llenos los panteones”.
“El que por su boca muere hasta la muerte le sabe”.
“Ya se lo llevó la flaca”.
“Ya colgó los tenis”.
“Ya entregó el equipo”.
“Ya chupó faros”.
“Ya se petateó”.
“Ya estiró la pata”.
“Se nos adelantó”.
“Se lo llevó la huesuda”.
“México lindo y querido, si muero lejos de ti…”.
“Mátenme porque me muero…”.
¿Sabes alguna otra?
¡Hotel Posada del Parque te desea un Feliz Día de Muertos!
 

viernes, 21 de septiembre de 2018

¿Qué es el sargazo y qué hacer si lo encuentras en tus vacaciones?


En un tipo de alga marina capaz de sobrevivir en las zonas tropicales y costeras del mundo. Su punto de origen, el Mar de Sargazo, cerca de las islas Bermudas.
Beneficios:
  • En estas islas de sargazo abundan nutrientes en la forma de plancton, un organismo esencial para la alimentación de varias especies marinas.
  • Las algas también sirven de refugio a peces, camarones, tortugas y cangrejos, prácticamente un hábitat en el contexto del frágil balance de los ecosistemas.
  • Ayuda a la formación de arena y extención de playas.
Pero ¿por qué hay demasiado sargazo?
Según la Semarnat es una reacción al aumento de nutrientes (a causa de la contaminación ambiental), al aumento de la temperatura del agua (a causa del cambio climático) y los cambios en las corrientes marinas y los vientos (también producto del cambio climático). El exceso de sargazo no permite la correcta oxigenación del ecosistema marino y esto puede traer un desastre ecológico.
Soluciones:
México y otras naciones caribeñas exploran métodos para sacarle algún provecho económico a los excesos de sargazo, así como mejorar las técnicas de limpieza sin dañar al medio ambiente. Por ejemplo:
Asignan playas Blue Flag en el Caribe Mexicano
Mira la nota completa con un click aquí
¡Construyen casa con ladrillos de sargazo!
Mira la nota completa con un click aquí
Hotel Posada del Parque te da estos consejos si encuentras sargazo en tus vacaciones:
  • Acude a playas certificadas como“Blue Flag”. Descubre cuáles son con un click aquí.
  • Haz Paddle Surf.
  • Contrata un tour de esnórquel.
  • Bucea.
  • Explora los cenotes y lagunas.

 

jueves, 16 de agosto de 2018

Lo que debes probar en tu viaje a Xalapa



Chiles rellenos


Los chiles son abiertos por un extremo y rellenos de picadillo de carne de cerdo, pollo, queso o verduras. El chile va cubierto de huevo batido y frito en aceite, pueden ser jalapeños o chipotles, los hay picantes o dulces. Pueden acompañarse con arroz, ensalada, frijoles refritos o sumergidos en un caldillo de especias; se pueden comer con tortilla.


Chilatole


Es un caldo picante sazonado con especias, que contiene carne de cerdo o pollo y verduras. Puede contener rodajas de elote, zanahoria, papa o ejotes (también llamados judías o vainas).


Pipián rojo


Este platillo se elabora a base de semillas de calabaza y otras especias, se convierte en una salsa roja que normalmente va a acompañada de una pieza de carne de pollo. Se sirve con una guarnición de arroz o ensalada.


Mole verde


Es un guisado de carne de cerdo o pollo, acompañado con una clase de salsa verde que es preparada con tomates verdes, lo que le da su color característico, especias, ajo, cebolla y pueden ir acompañados con arroz, frijoles refritos o ensalada. Como la mayoría de la comida mexicana se puede comer con tortillas.


Pescados y mariscos


Dado que Xalapa es la capital de un estado costero, los mariscos forman parte importante de su cocina y les tendríamos que dedicar todo un apartado. Las recetas pueden ser tan variadas que se pueden disfrutar de muchas formas, lo único seguro es que siempre serán frescos y con el sabor exquisito de esta región de México. No puedes perderte el pescado a la Veracruzana, el chilpachole de jaiba, las mojarras fritas y los cócteles de mariscos.


Antojitos


Los antojitos deben su nombre a su tamaño pequeño y a que pueden cubrir una serie de antojos muy variados pero con la similitud de que todos están hechos a base de masa de maíz. Son conocidos en todo el estado de Veracruz y por supuesto en Xalapa son muy populares. La mayoría consisten en una pieza de masa cubierta por carne deshebrada de cerdo o pollo, queso espolvoreado, mayonesa, lechuga, crema y no puede faltar la salsa de distintos tipos. Los más comunes son: garnachas, tapadas, gorditas, picadas, empanadas, tostadas y tacos dorados.


Postres


En Xalapa se disfrutan muchos postres típicos mexicanos pero con el toque de esta región. Los más comunes son: plátanos fritos con queso y crema, torta de elote, flan con un toque de vainilla y el arroz con leche.


Bebidas tradicionales


Entre las bebidas comunes que se acostumbran en esta región se encuentran el torito veracruzano, verde o morita de Xico, agua de horchata con un toque de canela en polvo y por supuesto el excelente café veracruzano que puede disfrutarse también con leche y que es uno de los de mejor calidad de México.

Este Verano, piérdete en la belleza y delicias de Xalapa, Veracruz; hospédate en Hotel Posada del Parque.

viernes, 8 de junio de 2018

Zozocolco Hidalgo: Pueblo Mágic


ZOZOCOLCO DE HIDALGO


Conocido como la Joya del Totonacapan, este Pueblo Mágico es un rincón que nace entre pozas y ríos que emergen de las montañas de la Sierra Madre Oriental donde aún se conservan profundas raíces de la cultura prehispánica que la vio nacer.
La magia y el colorido invaden a Zozocolco de Hidalgo, tierra de los cántaros de barro, en su acepción náhuatl. En el atrio sus ornamentadas torres son el escenario de las danzas de los santiagueros con su cascabeleo metálico, de los negritos con su rítmico zapateado, la cacería de los ixkuti, el resplandor de los quetzales, el san miguelitos y los mestizos. La identidad de este pueblo aparece en la plaza, ya sea en la artesanía de madera diseñada para las danzas o en la vestimenta totonaca con el quesquémetl finamente trabajado por las manos de las totonacas.
ATRACTIVOS
Zozocolco cuenta con ampliops atractivos como su hermosa iglesia, ubicada en el Cerro de las Golondrinas, la construcción fue edificada sobre la entrada de las grutas que comunicaban al noreste de la pirámide de los nichos en Tajín y sureste de las rutas de Yogualichan en Cuetzalan Puebla. No dejes de ir al Mirador del Curato para observar el pueblo encajado en la sierra del Totonacapan; veraz los cerros que rodean Zozocolco, el de la Golondrina, del Pelón y de Buena Vista. Recuerda visitar la Unidad de Manejo Ambiental “El Jabalí”, una reserva que busca la conservación y preservación de la vida silvestre.
GASTRONOMÍA
Degusta de su comida regional como el mole y la barbacoa, también te sugerimos las gorditas de plátano, los chayotes hervidos, la calabaza de dulce, el plátano hervido, el atole, los quelites y las costillas de cerdo

IMPERDIBLES
SEMANA SANTA (RELIGIOSO)
DE ACUERDO A LAS TRADICIONES DE NUESTRO PUEBLO, ES UN PERIODO DE 7 DIAS QUE SE DEDICA A RECORDAR LA PASION Y MUERTE DE JESUCRISTO. DE ACUERDO A ESTE AÑO LAS FECHAS A REALIZARSE SON DEL 9 AL 23 DE ABRIL
FERIA PATRONAL EN HONOR A "SAN MIGUEL ARCANGEL"
ESTA CELEBRACION SE HACE PARA AGRADECER A NUESTRO SANTO PATRONO SAN MIGUEL ARCANGEL, SE REALIZAN DANZAS, PROCECIONES, CERAS, ENTRE OTRAS COSAS. SE CELEBRA DEL 29 DE SEPTIEMBRE AL 4 DE OCTUBRE
FESTIVAL DE GLOBOS DE PAPEL DE CHINA
SE REALIZA A PRINCIPIOS DE NOVIEMBRE PARA CELEBRAR A TODOS LOS SANTOS, LA ELEVACION DE GLOBOS DE PAPEL DE CHINA SIGNIFICAN EL REGRESO DE LAS ALMAS AL CIELO, CULMINANDO ASI SU TRAYECTO A NUESTRO MUNDO. SE CELEBRA DEL 10 AL 12 DE NOVIEMBRE
FESTEJANDO LA NAVIDAD
AÑO CON AÑO SE FESTEJA EL NACIMIENTO DE JESUS, REALIZANDO ACTIVIDADES RELIGIOSAS POR PARTE DE NUESTRA PARROQUIA ASI COMO INDEPENDIENTE SE REALIZAN ACTIVIDADES POR PARTE DEL AYUNTAMIENTO. SE CELEBRA DEL 24 AL 31 DE DICIEMBRE

OFICINA DE TURISMO
Teléfono Oficina: 01 (784) 843 1819
CORREO ELECTRONICO: zozocolcoturismo@gmail.com

Hospédate en Hotel Posada del Parque en tu próximo viaje a Xalapa, Veracruz.

lunes, 7 de mayo de 2018

¿Por qué se celebra el Día de la Madre?



Este día fue creado por Julia Ward Howe, en 1870, originalmente como un día de madres por la paz, que luego se convirtió en un día para que cada familia honrase a su madre. Actualmente ha sido aceptada esta celebracion en muchos lugares del mundo.

Las primeras celebraciones del Día de las Madres se remontan a la antigua Grecia, donde se le rendían honores a Rea, la madre de los dioses Zeus, Poseidón y Hades.

Los católicos transformaron estas celebraciones para honrar a la Virgen María, la madre de Jesús. En el santoral católico el 8 de diciembre se celebra la fiesta de la Inmaculada Concepción, fecha que los panameños adoptaron para la celebración del Día de la Madre.

En Inglaterra hacia el siglo XVII, tenía lugar un acontecimiento similar, también relacionado con la Virgen, que se denominaba Domingo de las Madres. Los niños concurrían a misa y regresaban a sus hogares con regalos para sus progenitoras. Además, como muchas personas trabajaban para gente acaudalada y no tenían la oportunidad de estar en sus hogares, ese Domingo se le daba el día libre para visitar a sus familias.

En México el Día de las Madres tiene origen desde hace 90 años, cuando el periodista Rafael Alducin Bedolla, fundador del periódico Excélsior, hizo una invitación el 13 de abril de 1922 a toda la gente, para que propusieran un día de festejo a las madres, instituyendo con esta convocatoria que a partir del 10 de mayo del mismo año, esta fecha sería en la que los mexicanos celebrarían a las mamás.


¡Feliz día de las madres les desea Posada del Parque desde Xalapa!

viernes, 20 de abril de 2018

Top 5 – Lugares de México para visitar en 2018


1. El Museo Nacional de Antropología

El lugar más visitado en México, según TripAdvisor. Uno de los recintos museográficos más importantes de México y de América.
2. Pirámide de Teotihuacán
Con sus 65 m de altura y sus 225 m por lado la Pirámide del Sol es no sólo la más grande de Teotihuacan sino una de las de mayor volumen del México antiguo.
3. Barrancas del Cobre
En el corazón de la Sierra Tarahumara se encuentran las majestuosas Barrancas del Cobre, llamadas así por el tono cobrizo de sus paredes. Son las barrancas más largas y profundas, incluso más que las del Gran Cañón de Arizona. Sus imponentes paredes cobrizas protegen leyendas, tradiciones de los rarámuri.
4. Tepoztlán
Tepoztlán, es un Pueblo Mágico localizado en las faldas del Tepozteco, es una combinación única de las antiguas tradiciones y la sabiduría.
5. Xalapa
Xalapa es la ciudad capital del estado mexicano de Veracruz. Está rodeada de volcanes y bosques nubosos. El Museo de Antropología en el noroeste de la ciudad presenta exhibiciones de muchas civilizaciones mexicanas
Viaja por México y conoce todas las bellezas que tiene, viaja a Xalapa y hospédate en Hotel Posada del Parque.